モデル、タレント、外国人向けも。

DATA

File.61 メディア K社様 @東京コレクション

テーマ:弁当デリバリー

内容:彩美食弁当 5種(モデル/ヴィーガン仕様)

スタイル:デリバリー

日程 / 2017.10.16

時間 / 11:00届け

人数 /105名様

単価 / ¥1000

お支払合計金額 / ¥105,000+tax

FOOD

《《《《《 自家製ローストポーク弁当 》》》》》

◾十六穀米

◾️自家製ローストポーク

◾ハーブ香る唐揚げ

◾揚げ春巻き

◾スパニッシュオムレツ

◾️キノコソテー

◾マカロニサラダ

◾️もやしのナムル

◾蓮根のきんぴら

◾グリル野菜(かぼちゃ/パプリカ/オクラ)

◾️にんじんしりしり

◾桜漬け

◾豆苗

◾ミニトマト

 

《《《《《 赤魚の煮付け弁当 》》》》》

◾十六穀米

◾赤魚の煮付け

◾鯖の竜田揚げ

◾揚げ春巻き

◾スパニッシュオムレツ

◾キノコソテー

◾マカロニサラダ

◾もやしのナムル

◾蓮根のきんぴら

◾グリル野菜(かぼちゃ/パプリカ/オクラ)

◾にんじんしりしり

◾桜漬け

◾豆苗

◾ミニトマト

 

《《《《《 ヴィーガンタコライス 》》》》》

◾十六穀米

◾アボカド

◾おから

◾️紫キャベツ

◾️水菜

◾ミニトマト

◾もやしのナムル

◾蓮根のきんぴら

◾グリル野菜(かぼちゃ/パプリカ/オクラ)

◾にんじんしりしり

◾桜漬け

◾豆苗

《《《《《 チキンの小悪魔弁当 》》》》》

◾️チキンの小悪魔風グリル

◾グリル野菜(じゃがいも/アスパラ/ヤングコーン/ズッキーニ/パプリカ)

◾マッシュルームのソテー

◾バターとほうれん草のソテー

 

《《《《《 サーモンムニエル弁当 》》》》》

◾サーモンのムニエル

◾カキフライ

◾グリル野菜(じゃがいも/アスパラ/ヤングコーン/ズッキーニ/パプリカ)

◾マッシュルームのソテー

◾バターとほうれん草のソテー

MEMO

撮影現場では外国人モデルが登場することがよくあります。

今回も東京コレクションの案件ですので、外国人モデルや日本人モデルがたくさんいらっしゃる現場でした。

そうなると特に需要が高まるのがヴィーガン対応のお弁当。

ヴィーガンとはベジタリアンの最上級みたいなイメージ。

卵や魚肉の出汁、乳製品なども摂取しません。

つまり、私たちが日頃よく食べているものは野菜以外ほとんどNGなのです。

よって、通常より労力が必要なため、あまり対応した弁当を作るお店はまだまだ少ないのが日本の現状です。

海外ではもちろん当たり前のようにレストランなどではヴィーガン対応をしています。

海外の方が来日した時、安心して食べられるものがないのはかわいそうですよね。

​日本人でもモデルや健康のためヴィーガンの食事をする人が増えているので、私たち旅カフェケータリングはそんな方達の頼りになる存在でありたいです。

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