飲食店より素敵な、ホテルのような宴会。

DATA

File.52 メーカー J社様 @横浜

テーマ:懇親会

内容:世界の料理13品+飲み放題

スタイル:ビュッフェ

日程 / 2017.08.08

時間 / 18:00-20:00

人数 / 43名様前後

単価 / ¥4,000

お支払合計金額 / ¥172,000+tax

FOOD

■ハニークリームチーズのカナッペ
■スパニッシュポテトサラダの生ハム添え
■自家製バーニャカウダ
■トマトとほうれん草のスパニッシュオムレツ
■キビナゴのエスカベッシュ
■鯖のラタトゥイユ添え
■自家製ローストビーフのピンチョス
■サーモンの手毬寿司
■桜海老の手毬寿司
■いかの手毬寿司
■トマトソースペンネ
■ロールケーキタワー

FREE DRINK

■生ビール カールスバーグ

​■コロナビール

■自家製サングリア
■自家製レモネード酒
■ワイン
■ウィスキー

■日本酒

■焼酎
■ジン
■ウォッカ

■ソフトドリンク各種

MEMO

今回は横浜にある大きな会社様の懇親会に行ってまいりました。

いつもより少し年齢層が高めということで、魚料理を増やしたりしています。

内容、食材に力を入れた分、少しボリュームが足りないかもと思いましたが、終わってみればちょうどよく、お客様からも嬉しいお言葉を多くいただきました。ありがとうございます。

最近は神奈川、横浜のケータリングも多いですね!東京の次に多いかもしれません。静岡や栃木も多く、千葉と埼玉と群馬はまだ少ないような気がします。

ケータリングは場所を問わず、お客様の元にこちらから伺えるのが嬉しいポイントです!

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